julho 2019 - Blog da Elisa Fernandes

TRILOGIA BRIOCHE: RECHEIO DE BRÓCOLIS

Esse é o segundo post da trilogia Brioche! Já que estamos em uma semana toda dedicada a essa beleza francesa[…]

Sabe aquele pãozinho clássico francês, que é super macio e amanteigado e que a gente pode comer tanto em receitas[…]

O que podemos fazer com algumas simples cenouras? Você é dessas pessoas que não gosta de comer legumes porque costuma[…]

Estava sentindo falta de um peixinho por aqui? Então hoje é o dia! Hoje você vai aprender a fazer um[…]

É possível aproveitar tudo de um ingrediente? Sim, é sempre possível! E nesse post mostrarei um preparo que utiliza um[…]

Sempre me perguntam por aqui: “Elisa, como eu emprato uma receita para parecer um prato refinado de restaurante?” Por isso,[…]

Esse é o terceiro post da série sobre a Tartelette! Lembra dos nossos dois posts anteriores sobre a tartelette? Te[…]

Esse é o segundo post da série sobre a Tartelette! Hoje eu vou te ensinar a fazer dois preparos que[…]

Sabe aquela massa de tortinha que normalmente se vê bastante por aí em confeitarias, padarias e afins? Pois bem, o[…]

Prato típico da cozinha francesa, o carré é um corte do lombo do cordeiro muito usado em ocasiões especiais. E,[…]